-- --> Resep Aneka Masakan Lezat Menu Buka Puasa Dan Sahur Praktis -->

Resep Aneka Masakan Lezat Menu Buka Puasa Dan Sahur Praktis

Resep Aneka Masakan Menu Buka Puasa Dan Sahur-happy Ramadhan.. berbicara seputar ramadhan tentunya ada yang beda dari bulan bulan lainnya baik dari sisi menu makan atau waktu makan,di bulan ramadahan bagi umat muslim tentu punya dua waktu yang khas buat waktu makan yaitu waktu berbuka dan waktu makan malam/sahur.nah untuk makanan di bulan ramdhan itu harus di perhatikan dengan sebaiknya karena dengan pola makan yang baik insyaalloh saat berpuasa esok harinya akan terasa fras dan semangat.

Untuk menu sahur dan buka puasa dan juga porsi makan kebanyakan orang makan sahur dan buka itu pake porsi jumbo dengan alasan nyetok makanan di perut biar nggak cepet laper, tapi alangkah baiknya kita gunakan resep Menu Buka Pusa  tapi juga jangan sampai berlebihan. nah biar gak terlalu gunakan menu makan yang banyak mengandung nutrisi dan sangat menggugah selera.


Aneka masakan menu buka puasa praktis baiknya di olah dan disajikan ketika kita sudah dekat waktu santap sahur atau berbuka supaya makanan itu terasa hangat dan pastinya cita rasa akan sangat menggugah tapi kita juga harus   dengan pertimbangan bahwa lambung seharian beristirahat sehingga jangan dikagetkan  dengan makanan berat.
Resep Menu Buaka Puasa 
Es Cendol Biji Selasih 
Bahan bahan yang di butuhkan: 


- 1000 ml santan dari satu butir kelapa
- 1 sdm biji selasih, rendam air dingin, tiriskan
- Es batu secukupnya
Cendol:
- 100 g tepung hunkue
- 50 g tepung beras
- 550 ml air
- 1 sdt pasta pandan
- 10 lembar daun suji, 2 lembar daun pandan, blender dengan 100 ml air, saring
- 1 sdt air kapur sirih
- ¼ sdt garam halus

Sirup Gula Merah:
- 200 g gula merah, iris halus
- 60 g gula psir
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 250 ml air
- ¼ sdt garam halus

Cara Membuat:
Cendol: Larutkan tepung hunkwe, tepung beras, pasta pandan, air daun suji, air kapur sirih, garam dengan air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih kental dan kalis. Angkat. Selagi panas, tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan-tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin matang. Tiriskan.
Sirup Gula Merah: Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan ke dalam air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, dinginkan.
Penyelesaian: Siapkan gelas saji, masukkan syrup gula merah, santan, biji selasih dan es batu. Hidangkan segera.

 Resep Sayur Asem Alternatif Menu Buka Puasa

Bahan bumbu 
- 1 sendok teh Asam Jawa (encerkan dengan sedikit air)
- 2 buah Asam muda
- 2 cm Lengkuas (memarkan)
- 3 lembar Daun salam
- 1 liter air
- Garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan
- 2 buah Cabai merah keriting
- 5 butir Bawang merah
- 1 sendok makan Kacang tanah kupas
- 1 sendok teh Terasi (bakar)
- 1 buah Tomat merah
Bahan Isi Resep Sayur Asem:
- 5 batang Kacang panjang
- 1 buah Jagung
- 1/2 buah Labu siam ukuran sedang
- 2 sendok makan Kacang tanah kupas
- 150 gram Nangka muda
- 50 gram buah Melinjo
- 20 gram daun Melinjo
Cara membuat makanan Sayur Asem :
Didihkan air dalam panci.
Masukkan bumbu yang dihaluskan, asam muda, asam jawa, lengkuas, daun salam, jagung, kacang tanah, buah melinjo, dan nangka muda.
Bubuhkan garam dan seujung sendok gula pasir (sesuai selera).
Setelah kacang tanah lunak, masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.
Masak hingga semua bahan benar-benar matang.
Sayur asem siap disajikan.

Sebagai menu masakan pendamping sayur asem, Biasanya pake ikan goreng dan goreng telor mata sapi di tambah dengan renyahnya krupuk yang gurih.

Saran untuk menu buka puasa:
  •    Kurma dan air putih
  •    Es timun suri dan cincau
  •    Jus semangka dan apel atau timun
  •    Salad aneka buah
  •    Es timun serut
Sayuran untuk menu buka puasa:
  •     Sayur asem
  •     Sayur bening/bayam
  •     Tumis kangkung
  •     Sayur lodeh
  •     Sayur sop
Lauk untuk buka puasa:
  •     Pepes tahu/jamur/ikan
  •     Semur ayam/tahu/kentang
  •     Tempe dan tahu goreng
  •     Perkedel kentang/tahu/jamur
  •     Ikan bakar/ ikan tim
Berikutnya : Lihat Resep Menu Sahur Praktis
Sekian resep yang dapat kami sajikan dengan titel Aneka Resep Buka Puasa semoga ada manpaatnya dan semoga puasanya tambah semangat   buka puasa tambah asyik terimakasih.

Featured Post

Bacaan Doa Akhir Tahun Arab latin dan Artinya Mudah dihapal

Bacaan Doa Akhir Tahun Arab latin dan Artinya - Doa akhir tahun hendaknya kita perhatikan karena menurut keterangan amal yang baik itu dia...